La ricetta Ricetta Pan di Spagna classico è una base universale per realizzare torte di compleanno e altri dessert deliziosi. Con i suoi sapori classici e il suo aspetto elegante, è un piatto perfetto per ogni occasione speciale.
Per preparare la Ricetta Pan di Spagna classico, avrete bisogno di alcune semplici ma essenziali operazioni.
- Pesate gli ingredienti e dividete gli albumi dai tuorli, mettendo la metà dello zucchero nei tuorli e l’altra metà negli albumi.
- Con le fruste elettriche, create un composto soffice e spumoso.
- Montate a neve gli albumi e unitegli ai tuorli con una spatola, facendo un movimento circolare dal basso verso l’alto per non smonterare gli albumi.
- Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli poco alla volta al composto, versando anche un po’ di latte.
- Inforna la Ricetta Pan di Spagna classico alla temperatura di 160 gradi per circa 40-45 minuti, inserendo uno stecchino lungo per verificare la cottura.
- Lasciate raffreddare completamente prima di toglierla dalla tortiera.
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