La ricetta Ricetta pan di Spagna è un classico della tradizione culinaria italiana. Il pan di Spagna è un piatto versatile, utilizzato come base per dolci e dessert. Originario dell’Italia, solitamente viene gustato come base per preparazioni dolci.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina e la farina00 setacciate e mescolare delicatamente.
- Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto, amalgamando bene.
- Versare l’impasto in uno stampo e cuocere per circa 30-40 minuti.
- Una volta cotto, lasciare raffreddare il pan di Spagna.
- Tagliare il pan di Spagna a fette e farcire con crema pasticciera e crema al cioccolato.
- Guarnire con panettone sbriciolato e servire.
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