La ricetta Muffin salati di verdure è perfetta per le occasioni informal, come il brunch o il pic-nic nella natura. Questo delizioso piatto è caratterizzato dalla presenza di una vasta gamma di verdure, che conferiscono un sapore rustico e genuino. I muffin salati di verdure sono un ottimo contorno per carni o formaggi, e vengono spesso consumati come snack o aperitivo.
- Prendi il burro e lo sbatti insieme alle carote tritate, alla cipolla, ai peperoni e al sedano, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Mescola il pangrattato con il formaggio grattugiato e il lievito di birra.
- Unisci i due composti e amalgama bene gli ingredienti.
- Aggiungi le zucchine grattugiate e il sale, e mescola ancora.
- Unisci le uova e mescola bene il tutto.
- Cooka il composto in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Sforna i muffin e lascia raffreddare prima di servirli.
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