La ricetta – Mozzarelle ripiene in forno è un piatto tipico del sud Italia, nato dalla fusione di sapori mediterranei e dalla tradizione culinaria locale. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come contorno per accompagnare pietanze più elaborate. La sua caratteristica principale è la combinazione di sapori freschi e salati, che si fondono insieme per creare un aroma** unico e irresistibile.
- Prendi le mozzarelle e tagliale a metà, lasciando la parte esterna intatta.
- In una ciotola, mescola insieme l’origano, la pancetta, il pepe nero, il pesto e i pomodorini.
- Riempi le mozzarelle con il composto, premendo delicatamente sulla parte esterna per chiudere.
- Disponi le mozzarelle su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cospargi con un po’ di pepe nero e sale.
- Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando le mozzarelle non saranno dorate.
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