Per preparare le mezzelune, occorre cominciare con l’accendere il forno a 170 gradi ventilato. Poi, preparare tutti gli ingredienti.
- Tagliare la pasta sfoglia in cerchi utilizzando un coppapasta o un bicchiere.
- Salare la polpa di pomodoro e aggiungere un po’ di parmigiano grattugiato.
- Posizionare un po’ di pomodoro e un pezzetto di würstel al centro di ogni cerchio di pasta sfoglia.
- Ripiegare i cerchi a metà e chiudere bene per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
- Infornare le mezzelune a 170 gradi per 8 minuti.
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