Preparazione della ricetta
La ricetta Ricetta – Involtini primavera è un piatto ideale per la stagione degli ingredienti freschi e saporiti della primavera. Originario dell’Asia, questo piatto è un perfetto esempio di fusion food, con la sua combinazione di sapori picanti e dolci. Solitamente viene servito come antipasto o come contorno per piatti principalsì.
La preparazione di questo appetitoso piatto è relativamente semplice, ed ecco i passaggi principali:
- Risciacqua le carote e tagliale a dadini piccoli insieme al cavolo cappuccio e alla cipolla.
- Mondare e tagliare la pasta fillo in pezzi più piccoli.
- Mettere insieme i dadini di carote, cavolo cappuccio e cipolla, aggiungendo un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Prendere una foglia di pasta fillo, posare al centro un cucchiaio della miscela di verdure e piegare la pasta in due per creare un involtino.
- Ripetere il processo con il resto dei ingredienti e unirli sul piatto.
- Sfumare con una salsina di soia prima di servire.
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