La ricetta gnocchi senza patate – ricetta facile e veloce è un piatto tipico della tradizione italiana, che nasce come variante innovativa degli gnocchi classici. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore delicato e un textures morbido, solitamente gustato come primo piatto in occasione di pranzi e cene in famiglia. Nonostante la sua origine popolare, la ricetta di gnocchi senza patate è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti.
Gli ingredienti necessari sono: farina 00, farina di semola, pasta tipo gnocchi.
Ecco come preparare questo delizioso piatto:
- Mescolare le due farine in una ciotola grande, aggiungendo la pasta tipo gnocchi.
- Lavorare l’impasto con le mani fino a quando non sarà elastico e liscio.
- Fare riposare l’impasto per 30 minuti.
- Tirare fuori l’impasto e dividerlo in quattro parti.
- Rollare ogni parte in una lunga corda.
- Tagliare la corda in pezzi di circa 2 cm.
- Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata per 2-3 minuti.
- Sgocciolare gli gnocchi e condire con il tuo condimento preferito.
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