Ricetta – focaccia al formaggio

è un delizioso piatto originario del nord Italia, dove la tradizione culinaria è profondamente legata ai prodotti caseari. Questa ricetta presenta un sapore unico e delicato, ottenuto dalla combinazione di differenti tipi di formaggi e dalla lievitazione della focaccia. Solitamente, viene servita come antipasto o come accompagnamento per le portate principali in occasioni di festa o incontri di famiglia.

Per preparare la Ricetta – Focaccia al formaggio, segui questi passaggi:

• Miscela la farina e la farina manitoba in una ciotola capiente e aggiungi il sale.
• Lava le mani e inizia a lavorare l’impasto aggiungendo l’olio e mescolando fino a quando non si ottiene una consistenza omogenea.
• Aggiungi il lievito e lascia lievitare l’impasto per circa un’ora in un luogo tiepido.
• Dividi l’impasto in due parti e stendi ciascuna in una forma da focaccia.
• Scegli i formaggi da utilizzare (ad esempio, formaggio crescenza) e disponili sulla superficie della focaccia.
• Inforna la focaccia in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.

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