La Ricetta Finger Food – Polpette di patate e gamberi è un piatto gustoso e versatile che combina sapori delicati e texture interessanti. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato come antipasto o snack in occasioni informali. Le polpette di patate e gamberi offrono un’esperienza culinaria unica, grazie alla morbidezza delle patate e alla dolcezza dei gamberi.
- Inizia sbucciando le patate e tagliandole a cubetti, poi falli bollire in acqua salata fino a quando non sono teneri.
- Scola le patate e lasciale raffreddare, poi schiacciale con una forchetta fino a ottenere un purea.
- Sminuzza i gamberi e il prezzemolo, poi aggiungili al purea di patate.
- Aggiungi le uova, il pangrattato, la noce moscata, il pepe nero e il sale, e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Modella il composto in piccole polpette e falle friggere in olio caldo fino a quando non sono dorate.
- Scola le polpette su carta assorbente e servile calde.
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