La Ricetta della torta all’arancia con farina di mandorle è un dolce dal sapore fresco e delicato, spesso servito come dessert dopo un pranzo leggero o come merenda pomeridiana.
La sua origine è incerta, ma si pensa che sia nata in Italia, dove il gusto per l’arancia e le mandorle è sempre stato molto apprezzato. La combinazione di questi sapori crea una torta gustosa e profumata, perfetta per ogni occasione.
Preparare un delizioso dolce richiede pochi semplici passaggi.
- In una ciotola, sbattere insieme burro morbido e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciare insieme la farina, la farina di mandorle e il lievito per dolci.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Grattugiare la scorza di una arancia fresca e aggiungerla al composto, mescolando con cura.
- Versare l’impasto in una torta-pan con il fondo imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta non esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta completamente prima di spolverizzarla con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
