La ricetta Ricetta della sbriciolata albicocche e Mielbio, trae ispirazione dalle tradizioni piemontesi e si distingue per l’intrigante connubio di sapori dolci e acidi. Questo piatto tradizionale si gusta solitamente come dolce dopo i pasti in famiglia o durante le festività, regalando un’esperienza gustativa unica.
- Tagliate le albicocche a pezzetti.
- In una ciotola capiente, unite la farina 00 e il lievito per dolci.
- Ammorbidite il burro a temperatura ambiente e aggiungetelo alla farina.
- Montate le uova e lo zucchero semolato in un recipiente a parte, quindi incorporateli alla ciotola.
- Aggiungete i piccoli pezzi di limone e mescolate accuratamente.
- Sbriciolate i biscotti al cioccolato e incorporatene una parte nella ciotola.
- Sciogliete il cioccolato fondente e unitelo al composto, mescolando bene.
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