La Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame è uno dei piatti più deliziosi e facili da preparare per un aperitivo o un picnic. Questa ricetta è ideale per chi vuole creare un’atmosfera piacevole e conviviale. La combinazione di ricotta, salame e pasta sfoglia crea un sapore ricco e deciso, mentre la forma rustica e l’aspetto invitante fanno di questo piatto un’alternativa ideale per chi vuole offrire qualcosa di nuovo e interessante ai suoi ospiti.
Questa è una ricetta davvero facile da preparare, con solo pochi ingredienti necessari. Si tratta di una Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame che potete realizzare con poche e semplici mosse, accontentando proprio tutti. Ecco come farlo:
- Inizia a preoccuparti della tortiera rotonda da 22 cm e ritaglia l’eccesso di pasta sfoglia rotonda, che utilizzerai in seguito.
- Bucherella la sfoglia con una forchetta, tralasciando i bordi.
- Accendi il forno e impostalo a 200 gradi in modalità ventilato.
- Tritate il salame con un mixer o tagliarlo a coltello in piccoli cubetti.
- In una ciotola, metti la ricotta, il salame, l’uovo, il parmigiano e un pizzico di sale, mescolando tutto.
- Farcite la base con il composto.
- Adegua la sfoglia ritagliata in precedenza per creare strisce che andrai ad adagiare per formare la grata.
- Quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 200 gradi, posiziona la Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame al centro del forno e lasciala cuocere per 10 minuti.
- Copri la crostata con un foglio di carta forno e lasciala altri 10 minuti.
- Sfornala e lasciala intiepidire, tagliandola a fettine o a quadretti come desideri.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
