Ricetta – contorno di verdure in padella

Per realizzare la ricetta Ricetta – contorno di verdure in padella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Ricetta – Contorno di verdure in padella
Category Contorni

Ingredienti per Ricetta – contorno di verdure in padella

  • capperi
  • carote
  • cipolla
  • melanzane
  • olio
  • origano
  • patate
  • pepe nero
  • peperoni
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ricetta – contorno di verdure in padella

è un piatto tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e freschi. La sua origine risale alle cucine rurali, dove le donne preparavano questo contorno per accompagnare piatti di carne o pesce. Solitamente, viene gustato durante le giornate estive, quando le verdure sono fresche e saporite. Questo piatto è un’ottima scelta per chi vuole gustare i sapori dell’estate in un’unica portata.

  • Pulisci e lava le verdure, eliminando eventuali parti deteriorate.
  • Trita la cipolla e il sedano, e soffriggili in olio d’oliva fino a quando non saranno morbidi.
  • Aggiungi le carote, le melanzane, le patate e i peperoni, e fai cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando le verdure non saranno teneri.
  • Aggiungi i pomodorini, i capperi, l’origano, il sale e il pepe nero, e fai cuocere per altri 5 minuti.
  • Infine, aggiungi il prezzemolo fresco, e mescola tutto insieme.

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