Ingredienti per Ricetta – contorno di verdure in padella
- capperi
- carote
- cipolla
- melanzane
- olio
- origano
- patate
- pepe nero
- peperoni
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sedano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ricetta – contorno di verdure in padella
- Pulisci e lava le verdure, eliminando eventuali parti deteriorate.
- Trita la cipolla e il sedano, e soffriggili in olio d’oliva fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungi le carote, le melanzane, le patate e i peperoni, e fai cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando le verdure non saranno teneri.
- Aggiungi i pomodorini, i capperi, l’origano, il sale e il pepe nero, e fai cuocere per altri 5 minuti.
- Infine, aggiungi il prezzemolo fresco, e mescola tutto insieme.
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