- Lavare e pulire le fragole, eliminando i piccioli e le foglie.
- Spremere il succo di limone e mescolarlo con le fragole in una pentola.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si è sciolto completamente.
- Portare il composto a ebollizione e cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando la confettura non raggiunge la consistenza desiderata.
- Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la confettura prima di trasferirla in barattoli sterilizzati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.