La ricetta – Cipolle ripiene con il tonno è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, originario della Sicilia. Questa specialità è nota per il suo sapore unico e intenso, derivante dalla combinazione di cipolle dolci e tonno saporito. Solitamente, le cipolle ripiene con il tonno vengono servite come antipasto o contorno in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
Per preparare questo piatto, segui questi semplici passaggi:
- Pulisci e taglia a metà due cipolle, tenendone una parte per la farcia.
- In una padella, soffriggi la cipolla bianca tritata in olio, aggiungendoorigano e prezzemolo.
- Aggiungi il tonno sgocciolato e mescolalo con pangrattato, parmigiano, sale e pepe nero.
- Riempi le cipolle con il composto di tonno e pangrattato, e disponile in una teglia.
- Inforna la teglia a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando le cipolle sono tenere.
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