La ricetta ciambella di tonno è un esempio di piatto semplice e sostanzioso tipico della cucina mediterranea.
Il suo sapore deciso e leggermente piccante, grazie all’utilizzo dell’’nduja ed il gusto delicato del tonno, crea una combinazione irresistibile.
Solitamente viene gustata come piatto unico, accompagnata da una insalatina fresca oppure a pranzo con un contorno leggero.
Imposta il forno a 180°C.
- Taglia la cipolla a fettine sottili.
- In una padella calda aggiungi un filo d’olio e soffriggi la cipolla fino a renderla trasparente.
- Unisci l’’nduja, mescola e lascia insaporire per qualche minuto.
- Nel frattempo, sfalda il tonno.
- Aggiungi il tonno al soffritto di cipolla e mescola delicatamente.
- Condite con sale.
- Versa il composto in una pirofila leggermente unta.
- Inforna la ciambella di tonno per circa 20-25 minuti, o finché non sarà dorata in superficie.
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