La ricetta Ricetta Charlotte con mousse al caffè e pan di stelle è un dolce dal nome francese che rappresenta un tripudio di consistenze e sapori. Con origini antiche, la Charlotte è spesso servita come dessert: la sua estetica raffinata la rende ideale per occasioni speciali. La ricetta tradizionale prevede una base di biscotti, un cuore di mousse e una decorazione spesso a base di panna montata. La variante con mousse al caffè aggiunge un tocco di intensità, mentre i pan di stelle donano una nota croccante e un unic sapore nostalgico.
- Inzuppare delicatamente i biscotti nel caffè.
- Rivestire uno stampo rotondo con i biscotti inzuppati, formando un primo strato.
- Preparare la mousse al caffè con panna montata, panna fresca, latte, cacao amaro e caffè istantaneo.
- UIssare delicatamente la mousse al caffè nello stampo.
- Cospargere i pan di stelle sulla mousse.
- lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Disimballare delicatamente la Charlotte dallo stampo.
- Decorare a piacimento.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
