Ricetta cestini di parmigiano ripieni di uova

La ricetta Cestini di Parmigiano Ripieni di Uova, una prelibatezza tradizionale della tradizione italiana, è un connubio perfetto tra la sapidità del Parmigiano Reggiano e la cremosità delle uova cotte. Perfetti come antipasto o stuzzichino per l’aperitivo, questi cestini conquisteranno il palato con la loro semplicità e il gusto inconfondibile.

Preparare i cestini di Parmigiano è un’esperienza davvero gratificante.

Si trasforma il formaggio in gusci croccanti e profumati, riempiendoli poi con un cuore cremoso e saporito. L’alito del parmigiano appena grattugiato riempirà la vostra cucina, mentre il profumo delle uova sode si fonderà con quel piacevole aroma.

I passaggi principali:

• Scegli del Parmigiano Reggiano stagionato di alta qualità.
• Grattugia delicatamente il formaggio e con una piccola formina o forma le “coppette”.
• Inforna i cestini per una breve cottura, trasformandoli in gusci croccanti.
• Prepara le uova sode e dividile con cura in uno strato di crema.
• Riempi ogni cestino con la miscela di crema d’uovo.
• Per un tocco finale, guarnisci con prezzemolo fresco o pepe nero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.