La ricetta Ricetta brownies di pan di stelle, un piatto dolce originario degli Stati Uniti, è un classico negli ambienti americani, particolarmente durante le feste e le celebrazioni speciali. Il nome “brownies” potrebbe far pensare ai soliti biscotti ma in questo caso si tratta di un dolce molto più ricco e gustoso, creato con il cacao amaro profumato. Gli ingredienti necessari per preparare questi deliziosi brownies sono dei biscotti, del burro, cacao, cacao amaro, farina, farina 00, lievito, sale, uova, e zucchero.
- Sbatti con una frusta gli uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Raggiungi la miscela con il burro fuso, il cacao e il cacao amaro impastato.
- Aggiungi le due farine, il lievito e aggiusta di sale.
- Aggiungi per ultimo i biscotti pregiustati.
- Ricevi nella una teglia e cuoci in forno a 180 gradi.
- Spegni il forno e lascia raffreddare i brownies in forma prima di servirli.
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