La ricetta Ricetta base per Crepes dolce e salate è un classico della cucina francese, originaria della Bretagna. Questo piatto tipico è conosciuto per la sua sottile e delicata texture, che può essere farcita con una varietà di ingredienti dolci o salati. Le crepes sono tradizionalmente servite come dessert o snack, ma possono anche essere un’ottima opzione per una colazione o un pranzo leggero.
Per preparare le crepes, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova in una ciotola, aggiungendo lo zucchero e il sale.
- In un’altra ciotola, mescola il latte e l’olio.
- Unisci le due miscele e aggiungi la farina, mescolando fino ad ottenere una pastella liscia.
- Aggiungi il burro fuso alla pastella e mescola bene.
- Scalda una padella antiaderente e versa una piccola quantità di pastella.
- Cuoci la crepe per circa 2 minuti, fino a quando non sarà dorata e pronta per essere girata.
- Farcisci la crepe con la Nutella o altri ingredienti scelti.
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