La ricetta Ricetta a tema Halloween: Peperoni Jack O’Lantern con ripieno vegano di ceci in friggitrice ad aria è un piatto unico e spettacolare ideale per l’Halloween. Questo piatto è un chiaro omaggio alla tradizionale carica di cera usata per preparare le lanterne simbolo della festività. Il condimento vegano è infatti realizzato con ceci, alga nori e miso, che danno un sapore salato forte. La preparazione di questo piatto richiede solo pochi minuti di tempo e può essere servito come seconda portata o come snack tra i giochi.
- Cuci i ceci in acqua e asciugali.
- Sbriciola la alga nori e mescola con i ceci, gli ingredienti secchi, e i capperi.
- Aggiungi la senape e mescola nuovamente.
- Pulisci i peperoni,uci un piccolo foro in ciascuno e riempi con il ripieno di ceci.
- Cuci i peperoni 5 minuti in friggitrice ad aria e poi asciugali.
- Cospara i peperoni con il prezzemolo tritato.
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