Serata tipo - Forza azzurri (di Rugby) 3
Ricetta, ingredienti e consigli per "Serata tipo - Forza azzurri (di Rugby) 3", scopri come si prepara.
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Serata tipo - Forza azzurri (di Rugby) 3
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- aglio
- alloro
- basilico
- coniglio
- olio
- parmigiano
- peperoncino
- peperoni
- peperoni rossi
- pesto
- pinoli
- pomodori secchi
- riso
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE (30 minuti):Disossare il coniglio, tagliarlo a pezzi piccoli e farlo macerare con olio, vino bianco, alloro e rosmarino per un'ora. Nel frattempo pulire il peperone, tagliarlo a striscioline e saltarlo in padella con l'olio, l'aglio, il peperoncino e i pomodori secchi.Preparare il pesto frullando con dell'olio il basilico e i pinoli, aggiungere il parmigiano, il pecorino e un pizzico di sale.Saltare il coniglio in una padella con dell'olio, salare e pepare, sfumare con il vino bianco. Poi cuocere con coperchio per 5-8 minuti.Cuocere il riso in abbondante acqua salata....
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