Briochecupcake alle mandorle e cioccolato

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Briochecupcake alle mandorle e cioccolato

Il mandorlo in fiore
Briochecupcake alle mandorle e cioccolato
Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • cioccolato fondente
  • essenza di mandorle
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • mandorle
  • noci
  • nutella
  • radicchio
  • riso
  • rum
  • sale
  • zucca
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Sbriciolate il lievitoinsieme al latte tiepido. Versatelo in una ciotolainsieme alla farina, la farina di mandorle, le mandorle tritate, lo zucchero, l’essenza di valiglia, il rum, le scaglie di cioccolato, le noci e il burro ammorbidito . Impastate (se usate la planetaria usate il gancio) fino a quando il composto non sar compatto. Aggiungete adesso il sale e ricominciate ad impastare ( se usate la planetaria l’impasto dovr arrampicarsi sul gancio “incordatura”). Se l’impasto molto morbido aggiungete ancora un p di farina. Lasciate...

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