PENNE CON POLLO FUNGHI E SALSICCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE CON POLLO FUNGHI E SALSICCIA", scopri come si prepara.

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PENNE CON POLLO FUNGHI E SALSICCIA

Attimi di Dolcezza
PENNE CON POLLO FUNGHI E SALSICCIA
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • fettine di petto di pollo
  • funghi pleurotus
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo penne
  • petto di pollo
  • pollo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • salsicce
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,lavate velocemente,ma bene,i funghi sotto acqua corrente,cos fate anche per il prezzemolo. Sul tagliere tagliate a tocchetti i funghi pleurotus; in una padella,scaldate un filo d’olio con l’aglio sbucciato e schiacciato,la noce di burro e un pizzico di sale,dopo 2′ unitevi i funghi,date una mescolata,abbassate la fiamma e proseguite la cottura per 7/8′ coprendo con un coperchio,solo se necessario unite qualche cucchiaio di acqua; nel frattempo,dopo aver lavato il pollo e privato la salsiccia del suo budello,tagliate il tutto a piccoli...

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PENNE CON POLLO FUNGHI E SALSICCIA