Facciamo la polenta!

Per realizzare la ricetta Facciamo la polenta! nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Facciamo la polenta!
Category Primi piatti

Ingredienti per Facciamo la polenta!

  • farina di mais
  • mais
  • olio
  • polenta
  • sale grosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Facciamo la polenta!

La polenta è un piatto tradizionale italiano, surtout celebre nel nord del paese. Originariamente, era un cibo popolare, preparato con mais germinato e acqua, e servito come accompagnamento a pesce, carne o verdure. Oggi, la polenta si gusta anche come piatto principale, soprattutto quando viene contrassegnata da una crocante crosta dorata e una consistenza divisa.

  • Prendi 250 grammi di farina di mais e 500 ml di acqua in un pentolino grande.
  • Porta la mistura a fuoco medio e mescola costantemente fino a quando non inizia a bollire.
  • Reduci la fiamma e lascia cuocere per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la polenta non è diventata cremosa e non ha più un gusto brace.
  • Aggiungi un cucchiaio d’olio e un pizzico di sale grosso e mescola bene.
  • Spegni il fuoco e lascia raffreddare la polenta per un attimo prima di servirla.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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