Pizza margherita con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza margherita con lievito madre", scopri come si prepara.
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Pizza margherita con lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aromi
- basilico
- farina 00
- formaggi
- lievito di birra
- malto
- miele
- mozzarella
- olio
- origano
- pane
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchero
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di lievitazione: 24 ore in frigo + 5 ore fuori frigo Tempo di cottura: 25 minuti Difficolt: media Costo: economico Ingredienti x 6 persone pasta madre solida rinfrescata: 150 gr farina forte tipo 1: 500 gr (in alternativa 350 gr di manitoba + 150 gr di farina 00) 1 cucchiaino di malto (in alternativa miele o zucchero) 350 gr di acqua 10 gr di sale fine 2 cucchiai di olio 300 ml di salsa di pomodoro dolce 350 gr di mozzarella per pizza olio, sale e aromi (origano o basilico) q.b Preparazione Iniziamo alla mattina rinfrescando la pasta madre, quindi...
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