La ricetta Fantasmini di meringa rappresenta un’esperienza gastronomica unica, nata dalla combinazione di sapori e texture insoliti. Originaria del sud Italia, questa specialità si è diffusa velocemente in tutto il mondo grazie alla sua originalità e alla sua versatilità. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli della meringa, del cioccolato e del limoncello, che si combinano per creare un piatto fresco e raffinato, spesso servito durante le feste estive o in occasione di eventi speciali.
- Monta le uova e gli albumi separatamente, aggiungendo lo zucchero a velo al composto di uova;
- Unisci le due miscele e aggiungi il latte, il limoncello e il succo di limone;
- Amalgama il cioccolato bianco e il cioccolato fondente e aggiungili alla miscela;
- Aggiungi le meringhe sbriciolate e mescola bene;
- Forma delle palline con il composto e mettile su una teglia;
- Inforna le palline a 180°C per 10-12 minuti;
- Servi i Fantasmini di meringa freschi, accanto a un bicchierino di limoncello;
<li_DECORA le palline con petali di rose, liquirizia e zucca;
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