La ricetta polpettine al torrone è un’idea dolce e scioglievole che combina sapori e texture unici. Questo piatto è perfetto per sorprendere gli ospiti con un gusto dolce e delicato. La sua preparazione è semplice e veloce, il che la rende ancora più attraente.
Le polpettine al torrone sono una creazione dolce che unisce il sapore del torrone alla mandorla con la cremosità del mascarpone. Questo piatto è solitamente gustato come dolce o snack.
Per preparare le polpettine al torrone, segui questi passaggi:
- Trita gli amaretti fino ad ottenere una farina fine.
- Trita 30g di torrone finemente e i restanti 70g in modo più grossolano.
- Unisci il mascarpone al torrone tritato e mescola bene.
- Metti il composto in frigorifero per un’ora circa.
- Prendi un cucchiaino colmo di composto e rotola fra le mani per formare le polpettine.
- Passa le polpettine nella farina di amaretti e mettile in un vassoio.
- Riponi in frigorifero e, al momento di mangiarle, se avranno assorbito un po’ di farina di amaretti, ripassale velocemente in quella che sarà rimasta.
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