Crema di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di zucca", scopri come si prepara.

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Crema di zucca

Cucina italiana e dintorni
Crema di zucca

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • cipolline
  • crostini
  • erba cipollina
  • olio
  • pane integrale
  • parmigiano
  • patate
  • pepe verde
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • semi di lino
  • zafferano
  • zucca
Ricetta

...preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1 ora Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 6 persone 700 gr di zucca gi pelata 400 gr di patate 1 piccolo mazzetto di erba cipollina 1 lt. di brodo vegetale olio EVO, sale, pepe verde macinato al momento q.b. 400 gr di pane ai semi di lino (oppure pane integrale) 60 gr di burro Preparazione: Cominciate a preparare il brodo vegetale in modo molte semplice, ovvero fate bollire 1.5 lt di acqua al cui interno avrete messo 1 costa di sedano, 1 carota, 1 patata, 1 cipolla, 1 aglio spellato e 1 pomodoro maturo privato di pelle e semi. Salate...

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