Quantcast

Crema di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di zucca", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crema di zucca

https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

  • aglio
  • brodo vegetale
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • cipolline
  • crostini
  • erba cipollina
  • olio
  • pane integrale
  • parmigiano
  • patate
  • pepe verde
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • semi di lino
  • zafferano
  • zucca

Ricetta

preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1 ora Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 6 persone 700 gr di zucca gi pelata 400 gr di patate 1 piccolo mazzetto di erba cipollina 1 lt.

di brodo vegetale olio EVO, sale, pepe verde macinato al momento q.

400 gr di pane ai semi di lino (oppure pane integrale) 60 gr di burro Preparazione: Cominciate a preparare il brodo vegetale in modo molte semplice, ovvero fate bollire 1.

5 lt di acqua al cui interno avrete messo 1 costa di sedano, 1 carota, 1 patata, 1 cipolla, 1 aglio spellato e 1 pomodoro maturo privato di pelle e semi.

Salate e lasciate bollire per almeno 15 minuti.

Mondate la zucca e tagliatela a pezzetti.

Sbucciate le patate e tagliatele allo stesso modo: ricordate, anche se un po’ noioso farlo, pi piccoli sono i pezzi meno tempo sar necessario per cuocere le verdure! In un tegame capiente fate scaldare 6/7 cucchiai di olio EVO e rosolateci la zucca e le patate.

Quando sono belle.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.14/5 (3443 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Crema di zucca