Maccheroni dolci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni dolci", scopri come si prepara.

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Maccheroni dolci

Le ricette di mamma Lù
Maccheroni dolci
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cannella
  • farina
  • limoni
  • noci
  • pane
  • sale grosso
  • zucchero
Ricetta

...preparava alla vigilia della festa dei Santi, un piatto povero con un gran sapore: maccheroni dolci. Ingredienti: 100 g farina 50 g acqua 60 g noci 60 g zucchero 50 g pane grattugiato 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaino di cannella 1 limone   Mettete la farina in una ciotola e impastatela con l’acqua. Quando avrete fatto assorbire tutta l’acqua trasferite l’impasto sulla spianatoia e lavoratelo ancora fino a farlo diventare liscio e omogeneo. Copritelo con un piatto fondo e fate riposare per 30 minuti. Passato questo tempo potrete stendere la pasta fino ad ottenere...

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