JACK-o-LANTERN SPECK E MOZZARELLA - speciale Halloween

Ingredienti

• biscotti
• mozzarella
• pasta sfoglia
• speck
• zucca

Ricetta

PROCEDIMENTO: Stendere la pasta sfoglia e salare leggermente.

Con l'aiuto di un taglia-biscotti a forma di zucca se l'avete o semplicemente di un bicchiere rotondo o ciotolina, ricavate tanti zuccotti quanto possibile.

 Con un coltellino affilato intagliate la sfoglia e disegnate occhi e bocca sulla met dei vostri zuccotti.

Quindi stendete mozzarella e speck sui zuccotti interi, la mozzarella mi raccomando che rimanga sotto o fuoriuscirebbe dai fori degli occhi e bocca durante la cottura, richiudete gli zuccotti sovrapponendo uno zuccotto intagliato e sigillate bene i bordi per richiuderli.

Adagiateli su carta da forno ed infornare in forno caldo a 160-180 gradi per circa 15-20 min, controllando costantemente la colorazione della sfoglia.

Servire tiepidi o freddi!BUONA CUCINA E BUON APPETITO!!Happy.

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