Riso alla cantonese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso alla cantonese", scopri come si prepara.
Riso alla cantonese
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Ingredienti
- amido
- carciofi
- cioccolatini
- mandorle
- miele
- nutella
- olio di semi
- pasta tipo ravioli
- pepe
- piselli
- pollo
- prosciutto cotto
- riso basmati
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento
Mettete il riso in uno scolapasta a trama fine e lavatelo fino a quando l’acqua non sarr diventata trasparente e il riso avr perso il suo amido.
Adesso mettete il riso in una padella con acqua fredda e portate ad ebollizione a fuoco medio vivace.
Raggiunta l’ebollizione abbassate fuoco al minimo e lasciate cuocere il riso seguendo i tempi indicati nella confezione.
Nel frattempo battete le uova con il sale, quindi preparate due frittatine sottili che dovranno essere tagliate in striscioline.
In una padella wok mettete quattro cucciai di olio di semi e soffriggete i piselli a fuoco medio-alto portandoli a cottura.
Abbassate il fuoco e aggiungete il prosciutto, le frittatine tagliate a pezzetti e il riso.
Aggiungete sale e pepe e girate tutto amalgamando gli ingredienti.
Servite molto caldo e gustate il vostro riso alla cantonese.
