Pizza alle verdure con grano saraceno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alle verdure con grano saraceno", scopri come si prepara.
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Pizza alle verdure con grano saraceno
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Ingredienti
- farina 00
- farina di grano duro
- farina di grano saraceno
- formaggi
- grano saraceno
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- origano
- peperoni
- pomodori
- pomodorini
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchero
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: In una ciotola capiente mettete il lievito madre, le farine, lo zucchero, l’olio ed infine il sale e l’acqua. Impastate il tutto per qualche minuto, se l’impasto rimarr ancora un po’ disgregato aggiungete l’acqua, mentre se sar troppo morbida aggiungete la farina. Coprite la ciotola con il cellophane e poggiatevi sopra un plaid. Lasciate lievitare per 4 ore. Trascorso questo tempo vedrete l’impasto lievitato, quindi riprendetelo e reimpastatelo velocemente, quindi suddividetelo in panetti di 200g a persona e lasciate lievitare per...
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