La ricetta Bastoncini di pesce è un piatto leggero e saporito, perfetto per il momento della merenda o della cena. La combinazione di carne di pesce e farina di pane crea un sapore unico e appagante. La ricetta è stata sviluppata per i bambini, ma è perfetta per tutti coloro che cercano un pasto semplice e salutare.
Per preparare i Bastoncini di pesce, segui questi passaggi:
- Mettete in un recipiente la farina, acqua e un pizzico di sale e mescolate bene.
- In un altro recipiente, mettete il pane grattugiato, la paprika dolce, il curry e un po’ di sale, poi mescolate bene.
- Immergete il merluzzo prima nella pastella di acqua e farina, poi nel pane grattugiato.
- Poi posate tutti i bastoncini in una placca foderata con un foglio di carta da forno.
- Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 20 minuti, oppure in forno microonde con funzione crisp per 18 minuti, girando i bastoncini sottosopra a metà cottura.
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