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Bastoncini di pesce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di pesce", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Bastoncini di pesce

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • bastoncini di pesce
  • curry
  • farina
  • filetti di merluzzo
  • merluzzo
  • olio
  • pane
  • pastella
  • sale

Ricetta

preparare i bastoncini di pesce fatti in casa….

cos sono pi leggeri perch sono fatti senza olio o altri grassi.

Sono spariti in un batter d’occhio!   Ingredienti: 400 g cuori di filetto di merluzzo 100 g pane grattugiato 50 g farina 100 g acqua sale 1 cucchiaino di paprika dolce 1/2 cucchiaino di curry Mettete in un recipiente la farina, acqua e un pizzico di sale e mescolate bene.

In un altro recipiente mettete il pane grattugiato, la paprika dolce, il curry e un altro po’ di sale, poi mescolate anche questi.

Immergete il merluzzo prima nella pastelladi acqua e farina, poi nel pane grattugiato.

Poi posate tutti i bastoncini in una placca foderata con un foglio di carta da forno.

Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180 per 20 minuti, oppure in forno microonde con funzione crisp per 18 minuti, girando i bastoncini sottosopra a met cottura.

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