Persico in crosta di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Persico in crosta di patate", scopri come si prepara.
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Persico in crosta di patate
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- limoni
- olio
- origano
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: In un piatto versate l’olio insieme a qualche goccia di limone, sale, pepe e origano. Lavate pelate e tagliate infette sottilissime le patate, quindi passate nell’olio ogni fetta facendo attenzione ad oliarle da entrambe le parti. Passate adesso anche il persico nell’olio (sempre oliandolo da entrambe le parti). Preriscaldate il forno a 180. Foderate una teglia con la carta forno ed adagiatevi sopra una fila di patate, sopra esse, poggiatevi il persico, ed ancora sopra poggiatevi un’altra fila di patate. Infornate per 20 minuti circa, facendo attenzione...
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