Bimby, Latte di Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Latte di Cocco", scopri come si prepara.
Bimby, Latte di Cocco
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- acqua di cocco
- burro
- farina di cocco
- latte di cocco
- lievito per dolci
- noci di cocco
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione:Metti il cocco e l'acqua nel boccale.
Cuoci 10 Min.
100 Vel.
Omogeneizza 30 Sec.
Vel.
Filtra con un colino e pressa per fare uscire tutto il liquido.
Versa in una bottiglia di vetro e conserva in frigorifero.
Si conserva in frigo per 3 ' 4 giorni e tende a separarsi, basta dare una bella sbattuta alla bottiglia prima di versarlo e torna come nuovo.
Note: Il latte di cocco non va confuso con l'acqua di cocco, che il liquido naturale contenuto dentro alla noce di cocco.
Questo l'estratto della polpa fresca del cocco.
Torta al CoccoIngredienti: Polpa di cocco avanzata dalla preparazione del latte, zucchero, 1 uovo, farina, lievito per dolci.
Preparazione:Prendi la polpa di cocco e aggiungici un uovo intero, mescola per bene.
Unisci qualche cucchiaiata di zucchero e altrettante di farina miscelata ad un cucchiaino di lievito per dolci.
Amalgama e assaggia, se manca di zucchero aggiungicene ancora un po'.
Se l'impasto troppo.
