Quantcast

Torta cioccolato e marmellata di albicocche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccolato e marmellata di albicocche", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta cioccolato e marmellata di albicocche

https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/

Ingredienti

  • albumi
  • biscotti al cioccolato
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • colla di pesce
  • farina
  • gelatina
  • glassa
  • lievito per dolci
  • marmellata di albicocche
  • panna da montare
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento per la torta: per la torta: preriscaldate il forno a 180 Separate i tuorli dagli albumi Montate insieme ituorlie lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi.

Aggiungete la farina setacciata insieme al cacao e il lievito.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

Montate a neve gli albumi ed uniteli al resto dell’impasto amalgamando delicatamente con una spatola.

Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi dentro il composto ed infornate per circa 30 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti per controllare la cottura della torta).

Appena sar pronta tiratela fuori dal forno e lasciatela raffreddare.

Nel mentre preparate la glassa a specchio.

Setacciare il cacao e mescolarlo con lo zucchero, In un pentolino, unire l’acqua e la panna mescolando fino a quando non si si scioglie la polvere di cacao.

Porre sul fuoco a fiamma bassa per circa 10 minuti (quando inizia a bollire).

Togliere dal fuoco.

Strizzare la gelatina unirla.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.40/5 (3463 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Torta cioccolato e marmellata di albicocche