Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga", scopri come si prepara.

Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga

A Tavola con Tea
Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga
Ingredienti
  • aglio
  • bottarga
  • caviale
  • muggine
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo linguine
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...PROCEDIMENTO Fate spurgare le vongole in acqua fredda e sale per almeno un'ora, affinch perdano l'eventuale sabbia e successivamente lavarle bene. Scolatele in uno scola pasta. Mettere una pentola sul fuoco vivace e fare aprire le vongole. Tenete da parte un po' di acqua che avranno rilasciato...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.00/5 (3 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga