Bimby, Budino al Latte Condensato

Bimby, Budino al Latte Condensato

Ingredienti

• budino
• caramello
• latte
• uova
• zucchero

Ricetta

...Preparazione: Caramello: Inserire 200 gr di zucchero e 150 ml di acqua e mescolare per 5 minuti 90 a velocit 1 nel Bimby. Versare in un pentolino, la rimanente quantit di zucchero e di acqua (300 gr zucchero e 100 ml di acqua). La fiamma del fornello dovr essere moderata, ci serve a far formare il caramello senza bruciarlo. Quando sar pronto andr versato nel Bimby, insieme all'altro composto preparato in precedenza, alla velocit di 4, 100, per circa 3 minuti o poco pi. Quando il caramello sar pronto rivestire uno stampo grande per budino, o dei piccoli stampi...

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