Bimby, Kinder Paradiso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Kinder Paradiso", scopri come si prepara.
Bimby, Kinder Paradiso
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- maizena
- miele
- panna montata
- patate
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Preparare per prima cosa la crema: Montare la panna che deve essere ben fredda, inserendo nel boccale la farfalla montare 2 min.
vel.
Mettere da parte in un contenitore la panna ottenuta e lavare il boccale.
Aggiungere nel boccale le due bustine di vanillina e lo zucchero.
Polverizzare 20 sec.
vel.
Aggiungere il latte e la maizena e far cuocere 7 min.
90 vel.
Una volta terminata la cottura, controllare che la crema abbia raggiunto una consistenza densa, toglierla dal boccale ed unire il cucchiaio colmo di miele, mescolare e lasciar raffreddare, poi quando totalmente fredda unire la panna montata ed amalgamare con cura.
Conservare in frigo.
Passate poi alla fase dell'impasto del dolce: Montare a neve gli albumi con met dello zucchero nel boccale pulito a cui avremo aggiunto la farfalla 4 min.
37 vel.
4 e mettere da parte.
Pulire il boccale e tritare la scorza di limone 15 sec.
vel.
8 e mettere da parte.
