Bimby, Tonno Sott'Olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Tonno Sott'Olio", scopri come si prepara.
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Bimby, Tonno Sott'Olio
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- alloro
- limoni
- maggiorana
- olio
- sale
- timo
- tonno
Ricetta
...Preparazione:Prendere il tonno, lavarlo bene sotto l'acqua corrente per eliminare il sangue. Nel varoma mettere il timo la maggiorana l'alloro e le fette di limone.Adagiarvi il tonno.Nel boccale inserire 1.500 g di acqua e un po' di sale . Posizionare il varoma e cuocere per 40 min. a varoma vel. 2. Poi girare il tonno e cuocere altri 30 min. sempre a varoma.Quando cotto avvolgerlo in un telo che non sia stato usato l'ammorbidente e farlo asciugare per tutta la notte.Tagliarlo a fette.Inserire nei vasetti sterilizzati, aggiungere l'olio, aspettare prima di chiudere inerire l'olio se...
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