Mini cheesecake con fichi d'india
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheesecake con fichi d'india", scopri come si prepara.
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Mini cheesecake con fichi d'india
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- fichi
- limoni
- meringhe
- ricotta
- soda
- succo di limone
- zafferano
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti per la base Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 4 mini cheesecake (stampo 8 cm di diametro sul fondo) Per la base croccante: 15 biscotti tipo grancereale 2 cucchiai di zucchero 100 gr di ricotta Per la crema: 150 gr di ricotta 1 albume 2 cucchiai di zucchero succo di 1/2 limone (piccolo) Per la composta 2 fichi d’india 2 cucchiai di zucchero succo di limone zucchero a velo per decorare Preparazione Cominciamo preparando la base di biscotto croccante. Sbricioliamo i biscotti e impastiamoli con circa 100 gr di...
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