ARROSTICINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTICINI", scopri come si prepara.
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ARROSTICINI
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- aglio
- carne di maiale
- cipolla
- luganega
- maiale
- olio d'oliva
- peperoni
- rosmarino
- sale
- salsicce
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliare la carne di maiale e la luganega in dadini piccoli. Pulire la cipolla e il peperone e tagliarli a tocchetti. Quindi si procede al montaggio infilzando su uno stecchino la carne, alternata alle verdure e alla luganega. Per rendere i nostri arrosticini saporiti, lasciarli a marinare un'oretta cosparsi di rosmarino, aglio liofilizzato e un filo di olio d'oliva EVO.Cuocere gli arrosticini su una piastra calda a fuoco moderato girando spesso al fine che rosolino per tutti i lati. Al fine della cottura salare e servire caldi!!BUONA CUCINA E BUON...
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