Patate formaggiose finger food

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate formaggiose finger food", scopri come si prepara.

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Patate formaggiose finger food

il gattoghiotto
Patate formaggiose finger food
Ingredienti
  • birra
  • coccole
  • olio di semi
  • pangrattato
  • paprica
  • parmigiano
  • patate
  • uova
Ricetta

...Procedimento:1) Lessare le patate in acqua salata finch non saranno cotte ma ancora sode. Scolarle e lasciarle raffreddare.2) In un recipiente mescolare il parmigiano con il pangrattato e la paprica. Mettere da parte.3) Quando le patate saranno fredde pelarle e tagliarle a fette spesse circa cm. Procedere con l'impanatura: Sbattere le uova in una ciotola e salarle, passare i dischi di patata nell'uovo e poi nel miscuglio di pangrattato e parmigiano facendo molta attenzione ad eliminare l'eccesso. Metterli a riposare in frigorifero per circa 30 minuti affinch la panatura si solidifichi...

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