Schiacciatine senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciatine senza glutine", scopri come si prepara.

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Schiacciatine senza glutine

Dolci Pasticci
Schiacciatine senza glutine
Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • sale
Ricetta

...impastare fino ad ottenere un impasto bello omogeneo (la consistenza sar piuttosto morbida). Aggiungere il sale solo verso la fine. Trasferire in un recipiente capiente unto d’olio e mettere a lievitare al riparo da correnti d’aria. Una volta lievitato, rovesciare su un piano coperto di carta forno e leggermente infarinato. Infarinare leggermente anche la parte superiore. Stendere delicatamente col mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa 1cm, poi ricavare dei cerchi con un coppapasta di circa 8cm di diametro (o quello che avete). Trasferire su una teglia ricoperta...

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