Bimby, Torta Soffice al Latte Caldo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Torta Soffice al Latte Caldo", scopri come si prepara.
Bimby, Torta Soffice al Latte Caldo
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- fecola
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- patate
- sale
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Preriscaldate il forno a 180 C.
Imburrate ed infarinate una tortiera.
Setacciate la farina, la fecola e la vanillina.
Inserite la farfalla nel boccale e montate le uova con lo zucchero per 7 min.
a 37 a vel.
Nel frattempo, fate sciogliere il burro nel latte e portate a temperatura (il burro si deve sciogliere bene, ma non deve raggiungere il bollore).
Unite al composto di uova la farina, la vanillina ed un pizzico di sale 30 sec.
vel.
Aggiungete, con lame in movimento, il latte ed il burro a filo.
Infine il lievito 20 sec.
vel.
Versate l'impasto nella tortiera ed infornate per circa 25-30 minuti.
Fate la prova stecchino e regolatevi in base al vostro forno.
Torta Soffice al Latte Caldo 2Ingredienti:120 grammi latte intero fresco, 60 grammi burro, 165 grammi zucchero, 115 grammi farina 00, 50 grammi fecola patate, 1 cucchiaino lievito per dolci, 3 uova, scorza di un limone o vaniglia o altro.
