Orata con pomodori e peperoni agrodolci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata con pomodori e peperoni agrodolci", scopri come si prepara.

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Orata con pomodori e peperoni agrodolci

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Orata con pomodori e peperoni agrodolci
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • olio
  • orate
  • peperoni
  • peperoni verdi
  • pomodorini
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Mettete una padella sul fuoco con un cucchiaio di olio, uno spicchio di aglio tritato finemente e 1/2 cipolla tagliata grossolanamente. Fate soffriggere per 2 minuti. Aggiungete il peperone tagliato a cubetti di mezzo centimetro, salateli e fateli saltare in padella per 2-3 minuti. Aggiungete i pomodorini tagliati a met, alzate al massimo la fiamma e fateli cuocere per 5 minuti mescolando spesso. Salate e aggiungete 2 cucchiaini di zucchero. Mescolate tutto e fate cuocere altri 2 minuti. Sfilettate l’orata e mettetela in pentola. Abbassate il fuoco, salate il pesce e coprite con un...

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