SCHIACCIATINA AI FIORI DI ZUCCHINE

SCHIACCIATINA AI FIORI DI ZUCCHINE

Ingredienti

• fiori di zucca
• mozzarella
• pastella
• zucchine

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Levate il pistillo ad ogni fiore di zucchina,lavateli accuratamente sotto l’acqua corrente,poi tagliateli a listarelle su un tagliere,fate la mozzarella a dadini,unite questi 2 ingredienti nella bowl con la pastellae date una mescolata. Foderate con la carta forno una teglia rettangolare da 30×40 cm circa,versate il composto all’interno e cuocete in forno a 180C per circa 40/45′,finch la schiacciatina sar colorita e leggermente croccante. Tagliate 12 quadrati,servite calda o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 9 Ottobre...

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