GELATO AL BACIO E CIOCCOLATO BIANCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO AL BACIO E CIOCCOLATO BIANCO", scopri come si prepara.
GELATO AL BACIO E CIOCCOLATO BIANCO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- cioccolato bianco
- gelato
- granella di nocciole
- latte
- maizena
- nocciole
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Versate il latte in un contenitore insieme allo zucchero,il latte in polvere e la maizena,mescolate con un cucchiaio e mettete a scaldare in forno a microonde,fino a raggiungere la temperatura di 85C;
nel frattempo,su un tagliere tritate i baci e il cioccolato a piccoli pezzi,trasferite in una ciotola e
sciogliete in microonde,mescolate ogni 20”,per far si che non si bruci.
Versate il latte in un contenitore alto,e,unitegli i due cioccolati,frullate per 2′ con il minipinner,coprite con pellicola trasparente e lasciate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
Trascorso il tempo di maturazione.
frullate nuovamente il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40′ sar pronto.
Servite il gelato nelle coppette,spolverate con la granella di nocciole,e buon appetito!!! 19 Settembre 2013 DOLCI FREDDI Gelati BACIO CIOCCOLATO BIANCO.
