Torta di Mele al Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Mele al Cioccolato", scopri come si prepara.
Torta di Mele al Cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cannella
- cioccolato fondente
- farina
- gelato alla vaniglia
- latte
- lievito vanigliato
- mele rosse
- mele verdi
- noci
- spezie
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 40 min
Tempo di cottura: 35 min
Preparazione:
Mettete nella planetaria le uova, lo zucchero ed il burro ammorbidito a temperatura ambiente, quindi montate il tutto a velocit alta.
Setacciate la farina ed il lievito vanigliato ed uniteli al composto di uova, zucchero e burro, aggiungete il latte a filo mentre montate il tutto, dovete ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Sciogliete a bagno maria il cioccolato fondente con una noce di burro, fatelo intiepidire ed incorporatelo al composto per la torta, lasciate riposare il tutto per 20 minuti.
Mondate e sbucciate le mele, affettatele ed immergetene la met nell’impasto al cioccolato, unite la cannella in polvere e mescolate delicatamente.
Imburrate una tortiera a cerniera del diametro di 22 cm e versatevi il composto.
Completate con le mele rimanenti disponendole a raggiera, spolverizzate con lo zucchero di canna e mettete nel forno preriscaldato, a 180 con aria ventilata per 35.
